バルセロナ出身人気双子シェフ”ヘルマーノ　トーレス”が大学と共同で研究所開設へ

バルセロナ出身人気双子シェフ、セルジオ・トーレスとハビエル・トーレスらがバルセロナ自治大学（UAB）と共同でガストロノミー研究所”La nave de los sueños”（夢の船）をバルセロナ市内レス・コルツ地区に開設することが分かった。 この夢の船研究所はガストロノミーの分野での研究開発、持続可能性、健康に関する研究を行う。 また、食品技術、ガストロノミー、文化、健康に関する授業も行われる予定。 人気双子シェフの料理はバルセロナの”Dos cielos Barcelona”で堪能することができる。 PR//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});